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沙琪玛设备是如何制作的？？？

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|2019-02-28 | 浏览 998 次

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  • 用料详情

    主料：杏仁片、宽粉条、葡萄干、水

    辅料：食用油、白砂糖、麦芽糖

    用时：18分钟

    做法步骤

    • 1.度油温将粉条炸至膨大，捞起沥掉多余的油分2.把炸好的粉条放入一个容器内，压碎3.加入葡萄干和杏仁片拌匀.熬煮糖浆：4.锅内放入白砂糖、麦芽糖和水，小火熬煮至糖浆可以有牵丝的状态

    • 5把熬煮好的糖浆趁热倒入步骤4中，赶快充6.随即将拌匀的食材放入一个方形的模具中挤压紧实，使之成7.***切块成型即可（趁热在模具中切比较便于切成型，拿出来晾凉即可）分拌匀




        王女士 | 发布于2019-02-28
      上海品茶定制-中供问答
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